端午节即将到来,粽子是不可或缺的。每年的端午节,人们都会聚在一起做粽子,但是作为忙碌的上班族,他们没有太多的时间来做粽子,所以速冻粽子作为一种方便食品很受欢迎。
由于速冻粽子长期处于低温环境下,冻得会比较结实,所以也不太容易煮熟。不过想要快速的煮熟速冻粽子也不是没有办法,可以先将速冻粽子放到温开水中解冻,浸泡大约10分钟左右即可,这个时候的粽子已经变得柔软,此时下锅煮就比较容易熟。
大家在煮速冻粽子的时候千万不要直接放锅炉煮,如果直接放在锅里煮,粽子的内部冻得很结实,但外面处于高温环境下,这种方法煮出来的粽子要么很容易夹生,外面熟了,里面不熟,要么是里外全熟,但会煮的过烂,口感不好。
总的来说,想要速冻粽子煮的又快又好吃需要先将速冻粽子解冻,解冻的方法也很简单,直接将其放到温开水中浸泡十分钟左右即可。经过解冻的速冻粽子不仅容易煮熟,口感也会比较好,软糯香甜,还不会出现夹生的情况!